Somon la cuptor cu piure de conopidă

Acest somon perfect copt este servit alături de un piure fi n de conopidă și coriandru, care adaugă o notă răcoritoare și aromată.
Broccoli-ul sote oferă o textură crocantă și o savoare proaspătă, iar sosul de șofran adaugă o notă subtilă de dulceață și o tentă exotică