Piept de Curcan la Cuptor

Bucură-te de deliciul și sănătatea pieptului de curcan cu rețete ușor de gătit! La Riviere, îți prezentăm o selecție variată de preparate cu piept de curcan la cuptor, care te vor cuceri cu savoarea lor. Descoperă fiecare rețetă și lasă-te inspirat să gătești cele mai gustoase mâncăruri pentru cei dragi.

Cu carne sațioasă și sănătoasă, pieptul de curcan este un ingredient versatil care se pretează la nenumărate rețete delicioase. Fie că preferi combinații clasice sau rețete mai îndrăznețe, avem totul pregătit pentru tine. Încearcă fiecare rețetă și lasă-te răsfățat de arome și texturi care te vor surprinde plăcut.

Piept de Curcan la Cuptor cu Cartofi 

Această rețetă clasică îmbină savoarea suculentă a pieptului de curcan cu deliciul cartofilor copti. Un preparat perfect pentru o masă reconfortantă alături de familie și prieteni. Urmează pașii simpli de preparare și vei obține o combinație perfect echilibrată de gusturi.

Ingrediente:

• Un piept de curcan (aproximativ 500 de grame)
• 3-4 cartofi mari, curățați și tăiați în felii
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1 linguriță de boia de ardei dulce
• Sare și piper, după gust

Instrucțiuni de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
2. Într-o tavă potrivită pentru cuptor, așează felii de cartofi astfel încât să acopere baza tavii.
3. Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline, usturoiul mărunțit, cimbrul și boiaua de ardei dulce pentru a obține o pastă aromată.
4. Unge pieptul de curcan pe ambele părți cu pasta obținută în pasul anterior.
5. Așează pieptul de curcan peste cartofi în tavă.
6. Presară sare și piper peste pieptul de curcan, în funcție de gustul tău.
7. Acoperă tava cu folie de aluminiu și dă totul la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
8. După 30 de minute, îndepărtează folia de aluminiu și continuă să gătești în cuptor încă 15-20 de minute sau până când pieptul de curcan este rumenit frumos.
9. Servește pieptul de curcan la cuptor alături de cartofi și o salată proaspătă.

Piept de Curcan la Cuptor cu Legume 

Dacă vrei să adaugi prospețime și culoare farfuriilor tale, această rețetă cu legume la cuptor este alegerea ideală. Pieptul de curcan se va îmbina perfect cu legumele proaspete, rezultând un preparat sănătos și plin de savoare.

Ingrediente:

• Un piept de curcan (aproximativ 500 de grame)
• O ceapă medie, tăiată mărunt
• Un morcov mare, tăiat în bucăți potrivite
• O dovlecel mediu, tăiat în cubulețe
• O ardei gras (roșu sau galben), tăiat în fâșii
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1 linguriță de oregano uscat
• Sare și piper, după gust

Instrucțiuni de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
2. Într-o tavă potrivită pentru cuptor, așează bucățile de legume astfel încât să acopere baza tavii.
3. Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline, usturoiul mărunțit, cimbrul și oregano pentru a obține o pastă aromată.
4. Ungi pieptul de curcan pe ambele părți cu pasta obținută în pasul anterior.
5. Așează pieptul de curcan peste legume în tavă.
6. Presară sare și piper peste pieptul de curcan și legume, în funcție de gustul tău.
7. Acoperă tava cu folie de aluminiu și dă totul la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
8. După 30 de minute, îndepărtează folia de aluminiu și continuă să gătești în cuptor încă 15-20 de minute sau până când pieptul de curcan este rumenit frumos și legumele sunt moi și ușor crocante.
9. Servește pieptul de curcan la cuptor alături de legume. Poți adăuga și o salată proaspătă. 

Piept de Curcan la Cuptor cu Unt 

Rețeta cu unt conferă un plus de cremozitate și bogăție aromei preparatului. Pieptul de curcan se va rumeni frumos în compania untului aromat, ceea ce va face din această rețetă un adevărat deliciu.

Ingrediente:

• Un piept de curcan (aproximativ 500 de grame)
• 3 linguri de unt (sau unt de ghee)
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1 linguriță de rozmarin uscat
• Sare și piper, după gust

Instrucțiuni:

1. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
2. Într-o tavă potrivită pentru cuptor, topește două linguri de unt, astfel încât să acopere baza tavii.
3. Într-un bol mic, amestecă untul rămas cu usturoiul mărunțit, cimbrul și rozmarinul, pentru a obține o pastă aromată.
4. Unge pieptul de curcan pe ambele părți cu pasta obținută în pasul anterior.
5. Așează pieptul de curcan în tava cu unt topit.
6. Presară sare și piper peste pieptul de curcan, în funcție de gustul tău.
7. Pune totul la cuptor și lasă să se gătească timp de aproximativ 30 de minute.
8. În timp ce se gătește, poți unge din când în când pieptul de curcan cu sosul din tavă pentru a-l menține suculent și a-i intensifica aroma.
9. Continuă să gătești în cuptor încă 15-20 de minute sau până când pieptul de curcan este rumenit frumos.
10. Scoate tava din cuptor și lasă preparatul să se odihnească câteva minute înainte de a-l tăia și servi.

Piept de Curcan la Cuptor cu Muștar

Dacă ești adeptul gustului intens, această rețetă cu muștar este pentru tine. Muștarul va aduce o notă distinctă de picanterie, iar pieptul de curcan va fi învăluit în arome delicioase.

Ingrediente: 

• Un piept de curcan (aproximativ 500 de grame)
• 3 linguri de muștar (poți alege între muștar clasic sau muștar Dijon pentru o notă mai fină)
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1 linguriță de paprika
• Sare și piper, după gust

Instrucțiuni:

1. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
2. Într-un bol mic, amestecă muștarul, uleiul de măsline, usturoiul mărunțit, cimbrul și paprika, pentru a obține o pastă aromată.
3. Ungi pieptul de curcan pe ambele părți cu pasta obținută în pasul anterior.
4. Așează pieptul de curcan într-o tavă potrivită pentru cuptor.
5. Presară sare și piper peste pieptul de curcan, în funcție de gustul tău.
6. Adaugă totul în cuptor și lasă să se gătească timp de aproximativ 30 de minute.
7. În timp ce se gătește, poți unge din când în când pieptul de curcan cu sosul de muștar pentru a-i intensifica aroma.
8. Continuă să gătești în cuptor încă 15-20 de minute sau până când pieptul de curcan este rumenit frumos.
9. Scoate tava din cuptor și lasă preparatul să se odihnească câteva minute înainte de a-l tăia și servi.

Piept de Curcan cu Ciuperci la Cuptor

Pentru iubitorii de ciuperci, această rețetă este un rafinament garantat. Ciupercile se vor îmbina perfect cu pieptul de curcan, oferindu-ți o explozie de gusturi.

Ingrediente: 

• Un piept de curcan (aproximativ 500 de grame)
• 200 de grame de ciuperci proaspete, tăiate felii
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1 linguriță de boia de ardei dulce
• Sare și piper, după gust

Instrucțiuni de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
2. Într-o tavă potrivită pentru cuptor, amestecă ciupercile tăiate felii cu uleiul de măsline, usturoiul mărunțit, cimbrul și boiaua de ardei dulce, pentru a obține o combinație aromată.
3. Pune pieptul de curcan deasupra ciupercilor în tavă.
4. Presară sare și piper peste pieptul de curcan și ciuperci, după gustul tău.
5. Adaugă totul în cuptor și lasă să se gătească timp de aproximativ 30 de minute.
6. În timp ce se gătește, poți unge din când în când pieptul de curcan cu sosul din tavă pentru a-l menține suculent și a-i intensifica aroma.
7. Continuă să gătești în cuptor încă 15-20 de minute sau până când pieptul de curcan este rumenit frumos, iar ciupercile sunt moi și ușor crocante.
8. Scoate tava din cuptor și lasă preparatul să se odihnească câteva minute înainte de a-l tăia și servi.

Piept de Curcan la Cuptor cu Vin

O rețetă rafinată și plină de arome, care va impresiona cu siguranță la orice ocazie specială. Vinul va adăuga o notă subtilă de dulceață, completând savoarea pieptului de curcan.

Ingrediente: 

• Un piept de curcan (aproximativ 500 de grame)
• 200 ml vin alb (poți alege unul sec sau semisec, după preferințe)
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1 linguriță de rozmarin uscat
• Sare și piper, după gust

Instrucțiuni:

1. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
2. Într-o tavă potrivită pentru cuptor, așează pieptul de curcan.
3. Într-un bol mic, amestecă vinul alb cu uleiul de măsline, usturoiul mărunțit, cimbrul și rozmarinul, pentru a obține un sos aromat.
4. Toarnă sosul peste pieptul de curcan în tavă.
5. Presară sare și piper peste pieptul de curcan, după gustul tău.
6. Pune totul în cuptor și lasă să se gătească timp de aproximativ 30 de minute.
7. În timp ce se gătește, poți turna din când în când sosul din tavă peste pieptul de curcan pentru a-l menține suculent și a-i intensifica aroma.
8. Continuă să gătești în cuptor încă 15-20 de minute sau până când pieptul de curcan este rumenit frumos și s-a pătruns în interior.
9. Scoate tava din cuptor și lasă preparatul să se odihnească câteva minute înainte de a-l tăia și servi.

Piept de Curcan la Cuptor cu Bere

O rețetă inedită și plină de surprize, în care berea va juca rolul de ingredient secret. Rezultatul? Un preparat deosebit, ce va cuceri și cei mai pretențioși gurmanzi.

Ingrediente:

• Un piept de curcan (aproximativ 500 de grame)
• 200 ml bere (poți alege berea preferată, fie că este blondă sau neagră)
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1 linguriță de boia de ardei dulce
• Sare și piper, după gust

Instrucțiuni:

1. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
2. Într-o tavă potrivită pentru cuptor, așază pieptul de curcan.
3. Într-un bol mic, amestecă berea cu uleiul de măsline, usturoiul mărunțit, cimbrul și boiaua de ardei dulce, pentru a obține un sos aromat.
4. Toarnă sosul de bere peste pieptul de curcan în tavă.
5. Presară sare și piper peste pieptul de curcan, după gustul tău.
6. Pune totul în cuptor și lasă să se gătească timp de aproximativ 30 de minute.
7. În timp ce se gătește, poți turna din când în când sosul de bere din tavă peste pieptul de curcan pentru a-l menține suculent și a-i intensifica aroma.
8. Continuă să gătești în cuptor încă 15-20 de minute sau până când pieptul de curcan este rumenit frumos și s-a pătruns în interior.
9. Scoate tava din cuptor și lasă preparatul să se odihnească câteva minute înainte de a-l tăia și servi.

Piept de Curcan cu Cașcaval la Cuptor

Pentru iubitorii de brânzeturi, această rețetă este o adevărată plăcere pentru simțuri. Cașcavalul topit va învălui delicat pieptul de curcan, oferindu-ți o experiență culinară de neuitat.

Ingrediente: 

• Un piept de curcan (aproximativ 500 de grame)
• 100 de grame de cascaval (poți alege unul preferat, fie că este mozzarella, cheddar sau gouda), tăiat în felii subțiri
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1 linguriță de oregano uscat
• Sare și piper, după gust

Instrucțiuni:

1. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
2. Într-o tavă potrivită pentru cuptor, așează pieptul de curcan.
3. Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline cu usturoiul mărunțit, cimbrul și oregano, pentru a obține o pastă aromată.
4. Unge pieptul de curcan pe ambele părți cu pasta obținută în pasul anterior.
5. Așează feliile de cascaval peste pieptul de curcan în tavă.
6. Presară sare și piper peste pieptul de curcan și cascaval, în funcție de gustul tău.
7. Pune totul la cuptor și lasă să se gătească timp de aproximativ 30 de minute.
8. În timp ce se gătește, poți verifica din când în când pentru a vedea cum se topește cascavalul peste pieptul de curcan.
9. Continuă să gătești în cuptor încă 15-20 de minute sau până când pieptul de curcan este rumenit frumos și cascavalul s-a topit complet.
10. Scoate tava din cuptor și lasă preparatul să se odihnească câteva minute înainte de a-l tăia și servi.

Piept de Curcan la Cuptor cu Miere

Rețeta cu miere îți va aduce un preparat cu note subtile de dulceață, care va echilibra perfect savoarea sărată a pieptului de curcan. Un preparat delicios pentru cei cu un suflet dulce.

Ingrediente: 

• Un piept de curcan (aproximativ 500 de grame)
• 2 linguri de miere
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 linguriță de cimbru uscat
• 1 linguriță de boia de ardei dulce
• Sare și piper, după gust

Instrucțiuni:

1. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
2. Într-o tavă potrivită pentru cuptor, așează pieptul de curcan.
3. Într-un bol mic, amestecă mierea cu uleiul de măsline, usturoiul mărunțit, cimbrul și boiaua de ardei dulce, pentru a obține o pastă aromată.
4. Unge pieptul de curcan pe ambele părți cu pasta obținută în pasul anterior.
5. Presară sare și piper peste pieptul de curcan, în funcție de gustul tău.
6. Pune totul în cuptor și lasă să se gătească timp de aproximativ 30 de minute.
7. În timp ce se gătește, poți unge din când în când pieptul de curcan cu sosul de miere pentru a-i intensifica aroma.
8. Continuă să gătești în cuptor încă 15-20 de minute sau până când pieptul de curcan este rumenit frumos și s-a pătruns în interior.
9. Scoate tava din cuptor și lasă preparatul să se odihnească câteva minute înainte de a-l tăia și servi.

Piept de Curcan la Cuptor cu Sosuri – Diferite Sortimente 

Dacă vrei să încerci variante diferite și să îți surprinzi invitații, rețetele cu sosuri sunt cea mai bună alegere. De la sosuri cu smântână și lămâie, până la sosuri cremoase cu unt sau de roșii, ai o multitudine de opțiuni gustoase.

Ingrediente: 

• Un piept de curcan (aproximativ 500 de grame)
• Ingrediente pentru sosurile preferate (poți alege din mai multe sortimente, precum sos de smântână, sos de lămâie, sos alb sau sos de roșii)
• 2 linguri de ulei de măsline
• Condimente pentru a potrivi fiecare sos (sare, piper, ierburi aromatice etc.)

Instrucțiuni de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
2. Într-o tavă potrivită pentru cuptor, așează pieptul de curcan.
3. Pentru fiecare sos pe care îl dorești, pregătește ingredientele corespunzătoare în boluri separate.
4. Poți pregăti un sos de smântână, amestecând smântâna cu usturoi mărunțit, pătrunjel tocat și puțină sare și piper.
5. Pentru un sos de lămâie, amestecă zeama de lămâie cu ulei de măsline, sare, piper și ierburi aromatice, după gustul tău.
6. Pentru un sos alb, poți pregăti o compoziție din făină, unt, lapte și condimente, pe care să o topești împreună într-o cratiță.
7. Pentru sosul de roșii, amestecă roșiile tăiate cubulețe cu ulei de măsline, usturoi mărunțit și ierburi aromatice, apoi omogenizează compoziția.
8. Unge pieptul de curcan pe ambele părți cu fiecare sos în parte, acoperindu-l cu grijă pentru a-l îmbiba cu aromele dorite.
9. Presară sare și piper peste pieptul de curcan, în funcție de gustul tău.
10. Pune totul la cuptor și lasă să se gătească timp de aproximativ 30 de minute.
11. În timp ce se gătește, poți verifica din când în când pentru a vedea cum se combină aromele sălbatice ale sosurilor cu pieptul de curcan.
12. Continuă să gătești în cuptor încă 15-20 de minute sau până când pieptul de curcan este rumenit frumos și s-a pătruns în interior.
13. Scoate tava din cuptor și lasă preparatul să se odihnească câteva minute înainte de a-l tăia și servi.

 

Fiecare rețetă de piept de curcan la cuptor te va impresiona cu aromele și texturile sale, oferindu-ți o experiență culinară de neuitat. Alege preparatele care te încântă și lasă-te răsfățat de savoarea delicioasă a pieptului de curcan.

Surprinde-ți familia și prietenii cu preparate delicioase, iar masa voastră va deveni un adevărat festin culinar. Lasă-te inspirat de rețetele noastre și bucură-te de momentele speciale alături de cei dragi! Bucurie în farfurie!