Dulciurile sunt o tentație atât pentru cei mari cât și pentru cei mici și nu e o noutate că cei mici sunt atrași de micile deserturi dulci și colorate. De…
Chiftelele de năut sau, falafelul, sunt printre cele mai apreciate preparate vegetariene. Avantajul acestora este acela că nu necesită foarte multe ingrediente pentru a le prepara și, sunt foarte delicioase. …
Încă din cele mai vechi timpuri, peștele a reprezentat unul din principalele alimente pe care oamenii le-au avut la dispoziție. Având un conținut scăzut de grăsimi față de celelalte tipuri…
Pastele carbonara sunt unul dintre cele mi cunoscute preparate din bucătăria Romei. Original făcute cu ouă, brânză, bacon și piper negru. Felul de mâncare a ajuns la forma sa modernă,…
Pennele sunt unele dintre puținele forme de paste cu o „dată de naștere”: în 1865, Giovanni Battista Capurro, un producător de paste din San Martino d’Albaro (Genova), a obținut un…
Clătite bănățene în Timișoara Clătitele bănățene, sau cum mai sunt cunoscute, clătite „ca la Ana Lugojana”, sunt un desert românesc foarte cunoscut și apreciat. Se spune că nu este „bănăţan”…
Tortul Ganache are o culoare mai închisă, un gust mai bogat și mai intens de ciocolată decât un tort obişnuit. Pentru iubitorii de ciocolată, acesta este desertul perfect! Tort cu…
Focaccia este o bucată ușor densă de pâine gătită, cu o textură care o imită pe cea a unei cruste de pizza. Să-ți faci propria focaccia nu este atât de…
Pizza Quattro Stagioni, sau cum mai este cunoscută, pizza cu patru anotimpuri, este împărțită în patru secțiuni și preparată cu ingrediente diverse, simbolizând, de asemenea, cele patru anotimpuri ale anului….
Prăjitura lava cake a devenit faimoasă dintr-un motiv: pare o prăjitură normală pe dinafară, dar are un centru irezistibil de ciocolată neagră caldă care curge ca lava unui vulcan. Această…